茶葉的用途(一)

茶葉在人們生活中,已有數千年的歷史。而茶的用途,除了作為色、香、味兼具的絕佳健康飲料之外,還有許多特別的用途,也可以說是日常生活中的實用價值。將這些用途綜合起來介紹如下:

1、茶葉蛋:

可以用茶葉來煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。茶葉蛋有的利用泡過的茶葉來煮,有的用茶葉末,但最好的是用紅茶,因為普通的紅茶價格便宜,煮出來的茶葉蛋,色澤紅潤,味道香美。

2、茶葉枕:

將用過的茶葉,攤在木板上曬幹,日積月累積存下來,可以用作枕頭的填充物——枕蕊。據說,茶葉枕可以清神醒腦,增進思維能力,中醫說茶屬涼,入枕清神醒腦。此茶葉枕對高血壓患者、失眠者有輔療作用,但因為茶葉枕很容易受潮,需要經常晾曬。

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3、茶葉驅蚊蟲:

將用過的茶葉曬乾,在夏季的黃昏,點燃起來,可以驅除蚊蟲,而且絕對對人體無害,和蚊香有相同的效果。或者把殘茶葉曬乾,放到廁所或溝渠裏燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊繩的功能。

4、茶葉菜肴調色:

茶葉含有豐富的色素,尤其紅茶的紅褐色色素,用途更加廣泛,調酒可以用他,製造食品也可以用他,如果廚房準備一點紅茶濃汁,用作菜肴的調,比一般化學色素好得多,家中常有茶葉的主婦們,不妨一試。

5、茶葉作花草肥料:

沖泡過的茶葉仍有無機鹽、碳水化台物等養分,堆掩在花圃裏或花盆裏,能幫助花草的發育與繁殖。但是最好不要把茶葉直接倒在花盆裏,因為不便打掃,反而會腐爛、有異味、生蟲。

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6、茶葉牛奶糖:

食品工業的進步,使茶葉有了特別用途,紅茶牛奶糖問世之後,已經是一種味道別致芬芳香鬱的可口糖果,不過這是一種專業用途,不是一般家庭可以做到的,但也可以說明茶葉的用途廣泛了。

7、茶葉治腳氣:

茶葉裏含有多量的單寧褥酸,單寧酸具有強烈的殺菌作用,尤其對殺腳氣的絲狀菌特別有效,所以患腳氣的人,每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳,日久便會不藥而愈。不過用茶葉水洗腳,要持之以恆,短時間之內不會有顯著效果。而且最好用綠茶,經過發酵的紅茶,單寧酸的含量就少得多了。還可將幹殘茶葉渣做鞋墊,可清除濕汗臭味,從而減少一些人腳臭的煩惱。

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8、茶葉治口臭、祛口氣:

a) 患有口臭病的人,對人談話呵氣,便會惹人厭惡,而茶葉有強烈的收斂作用,時常將茶葉含在口裏,便可消除口臭。

b) 常用濃茶葉水漱口,也可消除口氣。如果不擅飲茶,可將茶葉泡過之後,再含在嘴裏,可減少苦澀的滋味,也有同樣的效果。

c) 吃了生蔥、蒜以後,弄一些殘茶葉渣咀嚼一會兒,蔥、蒜味便能慢慢消除。

d) 飯後用喝剩的茶葉水漱口,可漱出有害微生物。並且讓茶水在口控內反復運動,能清除牙垢,提高口唇輪匝肌和口腔粘膜的生理功能,增強牙齒的抗酸防腐能力。

9、茶葉護髮:

茶葉水可以去垢滌膩,所以洗過頭髮之後,再用茶葉水洗滌,可以使頭髮烏黑柔軟,富有光澤,因為茶葉水不含化學劑,不會傷到頭髮和皮膚。

10、茶葉水洗衣:

絲質品的衣服,最怕化學清潔劑,如果將泡過的茶葉,用來煮水洗滌絲質的衣服,便能保持原來的色澤,從而光亮如新。洗尼龍纖維的衣服,可能有同樣的效果。另外深色衣服上的油漬,用殘茶葉渣搓洗便能去汗。

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